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8月14日，在熱烈隆重的慶典中，彝人古鎮(zhèn)“成都小吃一條街”火爆開(kāi)張喜迎賓客。

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)中國(guó)在線消息:8月14日,楚雄彝人古鎮(zhèn)“成都小吃一條街”正式開(kāi)街,下午五點(diǎn),古鎮(zhèn)水岸商街清明河兩岸人流塞,水泄不通,十四家成都小吃店早被食客擠滿,一座難求。彝人古鎮(zhèn)火把節(jié)成了名符其實(shí)的美食文化節(jié)。

由“色香味”、“媽媽傳”、“川北人家”、“紅香居”、“萬(wàn)州烤魚(yú)”、“宣兔頭”、“橫行天下”、“川味燒雞公”、“川西黃肥腸”等近二十家成都知名餐飲小吃,名點(diǎn)、火鍋、鹵品、傳統(tǒng)正宗川菜等特色餐飲產(chǎn)品加盟的彝人古鎮(zhèn)“成都小吃街”。據(jù)了解,彝人古鎮(zhèn)的“成都小吃街”是成都美食在全國(guó)第一次以抱團(tuán)組合的形式走出成都的新嘗試。進(jìn)入彝人古鎮(zhèn)的“成都小吃”,均有成都美食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“成都名菜”、“成都名小吃”、“成都美食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事單位”、“成都名特小吃美食名店”等獎(jiǎng)牌。美譽(yù)天下的成都小吃以一種模式化輸出飲食文化的方式落戶古鎮(zhèn),是一次成功的探索。

楚雄彝人古鎮(zhèn)是以古建筑為載體、彝文化為靈魂的大型文化旅游項(xiàng)目,被國(guó)家旅游局評(píng)為AAAA級(jí)旅游景區(qū),在百萬(wàn)名網(wǎng)友參與投票的“美景中國(guó)”評(píng)選活動(dòng)中,彝人古鎮(zhèn)輕松入圍“中國(guó)最美的十大主題公園”。截至去年底,彝人古鎮(zhèn)共接待游客近500萬(wàn)。今年以來(lái),古鎮(zhèn)每天接待旅游團(tuán)隊(duì)40個(gè)?，F(xiàn)彝人古鎮(zhèn)已經(jīng)有1000多戶商家入駐。為了適應(yīng)旅游市場(chǎng)的發(fā)展,提升彝人古鎮(zhèn)的旅游餐飲服務(wù)水準(zhǔn),滿足游客和本地群眾的消費(fèi)需求,彝人古鎮(zhèn)努力尋求引進(jìn)國(guó)內(nèi)高品質(zhì)的特色商家充實(shí)提升古鎮(zhèn)品質(zhì)。今年4月以來(lái),彝人古鎮(zhèn)商貿(mào)會(huì)展公司組團(tuán)赴成都,彝人古鎮(zhèn)項(xiàng)目部陸學(xué)偉總經(jīng)理也“三顧茅廬”,力邀成都餐飲界商家到彝人古鎮(zhèn)考察磋商,終于促成成都小吃加盟彝人古鎮(zhèn)。

彝人古鎮(zhèn)項(xiàng)目策劃總監(jiān)張建強(qiáng)說(shuō),古鎮(zhèn)引入的成都小吃特色鮮明、物美價(jià)廉,讓本地人和外來(lái)游客不必遠(yuǎn)赴成都,就能在楚雄品嘗到“貨真價(jià)實(shí)”的成都小吃。彝人古鎮(zhèn)“成都小吃街”一定會(huì)為彝人古鎮(zhèn)提升人氣,拉動(dòng)消費(fèi)。

薈萃地方特色的彝家餐飲、滇菜系列、南粵海鮮、北方風(fēng)味、成都小吃,百余家風(fēng)味獨(dú)特、個(gè)性鮮明的餐飲企業(yè)在彝人古鎮(zhèn)落地生根開(kāi)花,彝人古鎮(zhèn)正在成為云南的飲食文化大觀園。

編輯:鄧京荊 來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)社駐云南記者站 (記者 李映青 Angelia)