會(huì)不會(huì)“三代遺傳”？

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員徐海濱解釋，所有食品都含有基因的組成成分，即核酸，主要是脫氧核糖核酸(DNA)。脫氧核糖核酸進(jìn)入人體后，會(huì)在消化道降解成小分子物質(zhì)，成為我們身體的營(yíng)養(yǎng)和能量來(lái)源，因此不會(huì)改變我們的基因組成，也不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)期食用而出現(xiàn)問(wèn)題。我們長(zhǎng)期食入大量外源基因，并沒(méi)有改變我們?nèi)祟惢蚱渌锏幕?，才有了現(xiàn)在的生物多樣性。

外國(guó)人都不吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？

羅云波說(shuō)，關(guān)于法國(guó)教授用轉(zhuǎn)基因玉米喂食大鼠產(chǎn)生腫瘤的實(shí)驗(yàn)，歐洲食品安全局已否定了其研究結(jié)論。

還有一種說(shuō)法，轉(zhuǎn)基因作物的安全性未得到確認(rèn)，歐盟實(shí)行“零容忍”。專家表示，事實(shí)上，歐洲是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)口和食用較多的地區(qū)。1998年，歐盟批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米、油菜、大豆、土豆等在歐洲種植和上市，除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途，絕大部分都是用作食品。2012年西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物。1989年瑞士政府批準(zhǔn)的第一個(gè)轉(zhuǎn)牛凝乳酶基因的轉(zhuǎn)基因微生物生產(chǎn)的奶酪，距今已有24年的歷史。

徐海濱介紹說(shuō)，歐盟曾對(duì)超過(guò)50個(gè)轉(zhuǎn)基因安全項(xiàng)目進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并在2000年和2010年的歐盟委員會(huì)報(bào)告中得出結(jié)論：沒(méi)有科學(xué)證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物會(huì)對(duì)環(huán)境和食品及飼料安全造成比傳統(tǒng)作物更高的風(fēng)險(xiǎn)；由于采用了更精確的技術(shù)和受到更嚴(yán)格的監(jiān)管，轉(zhuǎn)基因作物可能比傳統(tǒng)作物和食品更安全。

日本也連續(xù)多年都是全球最大的玉米進(jìn)口國(guó)、第三大大豆進(jìn)口國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年日本進(jìn)口了1434.3萬(wàn)噸美國(guó)玉米、234.7萬(wàn)噸美國(guó)大豆，其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種。

從國(guó)際上看，據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織發(fā)布的2012年年度報(bào)告，全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積已由1996年的170萬(wàn)公頃發(fā)展到2012年的1.7億公頃，17年間增長(zhǎng)了100倍。截至2012年底，全球59個(gè)國(guó)家和地區(qū)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)口用于食品、飼料或種植。其中，已有28個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)了25種轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植。據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》