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會不會“三代遺傳”?
國家食品安全風險評估中心研究員徐海濱解釋,所有食品都含有基因的組成成分,即核酸,主要是脫氧核糖核酸(DNA)。脫氧核糖核酸進入人體后,會在消化道降解成小分子物質,成為我們身體的營養(yǎng)和能量來源,因此不會改變我們的基因組成,也不會因為長期食用而出現(xiàn)問題。我們長期食入大量外源基因,并沒有改變我們人類或其他生物的基因,才有了現(xiàn)在的生物多樣性。
外國人都不吃轉基因食品嗎?
羅云波說,關于法國教授用轉基因玉米喂食大鼠產(chǎn)生腫瘤的實驗,歐洲食品安全局已否定了其研究結論。
還有一種說法,轉基因作物的安全性未得到確認,歐盟實行“零容忍”。專家表示,事實上,歐洲是轉基因產(chǎn)品進口和食用較多的地區(qū)。1998年,歐盟批準了轉基因玉米、油菜、大豆、土豆等在歐洲種植和上市,除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途,絕大部分都是用作食品。2012年西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批準種植轉基因作物。1989年瑞士政府批準的第一個轉牛凝乳酶基因的轉基因微生物生產(chǎn)的奶酪,距今已有24年的歷史。
徐海濱介紹說,歐盟曾對超過50個轉基因安全項目進行風險評估,并在2000年和2010年的歐盟委員會報告中得出結論:沒有科學證據(jù)表明轉基因作物會對環(huán)境和食品及飼料安全造成比傳統(tǒng)作物更高的風險;由于采用了更精確的技術和受到更嚴格的監(jiān)管,轉基因作物可能比傳統(tǒng)作物和食品更安全。
日本也連續(xù)多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國。據(jù)統(tǒng)計,2010年日本進口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆,其中大部分是轉基因品種。
從國際上看,據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術應用服務組織發(fā)布的2012年年度報告,全球轉基因作物種植面積已由1996年的170萬公頃發(fā)展到2012年的1.7億公頃,17年間增長了100倍。截至2012年底,全球59個國家和地區(qū)批準轉基因作物進口用于食品、飼料或種植。其中,已有28個國家批準了25種轉基因作物的商業(yè)化種植。據(jù)《人民日報》