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環(huán)球在線 環(huán)球娛樂(lè)時(shí)尚>吃喝玩樂(lè)
留心辨別涉“紅”辣椒面

[ 2007-01-08 16:52 ]

 

環(huán)球在線消息:新華網(wǎng)西安1月4日專電,針對(duì)近期陜西一些辣椒面加工點(diǎn)檢測(cè)出有毒物質(zhì)蘇丹紅的情況,西安市消費(fèi)者協(xié)會(huì)日前發(fā)出特別消費(fèi)警示:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)辣椒面時(shí)要觀察顏色,如發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到有問(wèn)題的辣椒面,應(yīng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)?2315舉報(bào)。

西安市消費(fèi)者協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬世群介紹,有沒(méi)有加入蘇丹紅等有毒染色劑,消費(fèi)者可以先通過(guò)觀察來(lái)判斷:正常的辣椒面應(yīng)該干燥、松散,粉末為油性,顏色自然,呈紅色或紅黃色,不霉變,不含雜質(zhì),無(wú)結(jié)塊,無(wú)染手的紅色,有強(qiáng)烈的刺鼻刺眼的氣味等特點(diǎn)。如果辣椒面加入有蘇丹紅,顏色會(huì)非常鮮艷,紅得不自然,辛辣味不強(qiáng)烈。

馬世群表示,目前生產(chǎn)、出售辣椒面的經(jīng)營(yíng)者很多,總體情況良莠不齊。而我國(guó)暫時(shí)還沒(méi)有出臺(tái)辣椒面產(chǎn)品的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

編輯:楊鑫 來(lái)源:新華網(wǎng)/作者/謝方芳 劉林