擁有百草之王美譽(yù)的野山參
自古以來(lái)，人參就被尊為“百草之王”。我國(guó)最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》將人參列為上品，即最佳補(bǔ)品類(lèi)。其功能為“補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智，久服輕身延年。”但這里所指的人參并非我們今日能看到的所有人參品種，而是特指野山參。
人參按照其栽培方式和生長(zhǎng)環(huán)境，可以分為野山參、移山參和園參三種。根據(jù)我國(guó)自2004年3月開(kāi)始實(shí)施新的《野山參分等質(zhì)量》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中給出的明確定義，野山參是指“自然生長(zhǎng)于深山密林下的野生人參或‘林下籽’經(jīng)過(guò)若干年后能完全體現(xiàn)野山參特征的可視為野山參”。實(shí)際上，由于野山參數(shù)量極其稀少，因此藥用價(jià)值極為接近的林下籽在野生環(huán)境自然生長(zhǎng)的野山參培育是我國(guó)林業(yè)相關(guān)部門(mén)近年來(lái)大力支持和鼓勵(lì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)，林下自然生長(zhǎng)的野山參也仍然極為稀缺。
至于移山參，則是指把幼小的野山參移植于田間，再行人工培育成長(zhǎng)。而園參則是由人工栽植培育而長(zhǎng)成的人參。在這些種類(lèi)的人參中，以野山參的滋補(bǔ)功效最強(qiáng)。據(jù)分析，野山參的有效成分高于園參40～50倍。由此可見(jiàn)，野山參最為珍貴，移山參次之，園參再次之。
由于野山參是在山林荒野中自然長(zhǎng)成，可以說(shuō)，野山參的所有功效皆來(lái)自于它在地底下吸取天地之養(yǎng)分、日月之精華，日復(fù)一日年復(fù)一年，生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，藥用功效越強(qiáng)。再加上野山參的形態(tài)頗似人形，中國(guó)人講究以形補(bǔ)形，故野山參自古就作為起死回生、延年益壽、滋補(bǔ)元?dú)獾募哑范钍苤匾?，成為名符其?shí)的“百草之王”。
人參輪回與延年益壽的神秘聯(lián)系
最近有媒體報(bào)道，野山參存在著“輪回”現(xiàn)象，這種說(shuō)法已經(jīng)得到人參專(zhuān)家、放山人、種參人的確認(rèn)。
人參的大小要看地上部分的莖葉，由小到大分別稱為三花、五葉、二角子、燈臺(tái)子、四匹葉、五匹葉、六匹葉，一般情況下六匹葉是最大的人參，但也有極少數(shù)七匹葉以上的人參。千百年來(lái)，放山人都說(shuō)人參可以轉(zhuǎn)胎，依據(jù)是，看莖葉是“二角子”——小人參，但挖出土后，卻是一苗大人參。參農(nóng)們說(shuō)，這種大人參只有六匹葉才能達(dá)到，野生人參長(zhǎng)到六匹葉后，會(huì)轉(zhuǎn)化成二角子再繼續(xù)生長(zhǎng)，直至六匹葉后，可能第三次變?yōu)槎亲?，再“輪回”一次?/span>
野山參的這種“輪回”現(xiàn)象，似乎與它延年益壽的功效有著神秘的聯(lián)系。中醫(yī)認(rèn)為，元?dú)馐巧?，元?dú)獬渥銊t健康，元?dú)馐軗p則生病，元?dú)夂谋M則死亡。而野山參的功效則是大補(bǔ)元?dú)?，所以更適合年紀(jì)大的人服用，為其補(bǔ)足元?dú)庖赃_(dá)到延年益壽之功。西醫(yī)認(rèn)為，野山參的主要成分人參皂苷Rg2可解決心肌供氧不足，調(diào)節(jié)血流動(dòng)力，有明顯的強(qiáng)心作用，對(duì)那些心源性休克和失血性休克有保護(hù)心肌的作用。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，野山參的功效就是使人體肌體重新獲得免疫力，回復(fù)年輕的狀態(tài)。
頗具投資潛力的價(jià)值洼地
野山參除了用來(lái)吃，還有一種功用，就是作為投資品。眾所周知，投資品一般要具備稀缺性、增值潛力等等屬性。從珠寶玉器到古玩字畫(huà)，乃至最近興起的以名貴中藥作為投資品，都看中的是它的稀缺性和增值潛力。
以風(fēng)靡一時(shí)的蟲(chóng)草和阿膠為例，目前在拉薩市場(chǎng)上規(guī)格較高的蟲(chóng)草批發(fā)價(jià)格每公斤已突破20萬(wàn)元，而北京等地的零售價(jià)最高甚至在每克600元以上，在如此高的價(jià)位下，市場(chǎng)竟然仍“一草難求”；東阿阿膠自2010年以來(lái)，兩年六次提價(jià)，目前其阿膠塊出廠價(jià)兩年內(nèi)漲幅已高達(dá)268%。而在中國(guó)歷史上，以“野山參”為代表的頂級(jí)人參產(chǎn)品通常價(jià)格都在蟲(chóng)草的2-3倍左右——“百草之王”價(jià)值低估的現(xiàn)狀可見(jiàn)一斑。
由此可見(jiàn)，與其他名貴中藥價(jià)格日益水漲船高，市值趨于飽和相比，野山參由于價(jià)格被低估，無(wú)疑成為了一塊深具投資潛力的價(jià)值洼地。然而現(xiàn)在市場(chǎng)上的各種野山參產(chǎn)品魚(yú)目混珠，對(duì)于不具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)的投資者而言，最重要的就是如何識(shí)別野山參的真假。由于國(guó)內(nèi)野山參一直缺乏龍頭品牌，所以無(wú)法“以品牌保全價(jià)值”成為投資人參的一大困擾。隨著近日金馬甲推出保真野山參現(xiàn)貨交易平臺(tái)，這一問(wèn)題也隨之迎刃而解。作為國(guó)內(nèi)權(quán)威的在線產(chǎn)權(quán)交易平臺(tái)，金馬甲近期推出的活體山參申購(gòu)模式，很大程度上兼具了人參的投資和藥用的雙重價(jià)值。尤其是前者，金馬甲整合人參產(chǎn)業(yè)資源，讓社會(huì)各界都有機(jī)會(huì)參與到人參的消費(fèi)、收藏、投資中來(lái)，對(duì)于開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)高端野山參品牌有著重要意義。
據(jù)了解，在金馬甲產(chǎn)權(quán)網(wǎng)絡(luò)交易有限公司即將推出的野山參現(xiàn)貨交易中，成功認(rèn)購(gòu)的投資人在10年交易期內(nèi)可隨時(shí)選擇提貨或者在金馬甲高端商品交易平臺(tái)進(jìn)行交易，交易期滿后選擇提貨的投資人可以拿到不低于5克、由國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具證書(shū)的15年生野山參生曬成品。在國(guó)內(nèi)野山參市場(chǎng)良莠不齊、真假難辨因而價(jià)格體系混亂的背景下，金馬甲此次推出野山參現(xiàn)貨交易被認(rèn)為是開(kāi)創(chuàng)了野山參保真消費(fèi)和價(jià)值回歸的先河。
最后要提醒投資者和消費(fèi)者的是，野山參的投資和食用除了要保真之外，價(jià)值的判斷主要在于參齡的長(zhǎng)短。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，野山參分為3個(gè)等級(jí)，分別為特等、一等和二等。特等野山參的參齡在30年以上，一等野山參年份在20年以上，二等野山參的年份在15年以上。好的野山參應(yīng)該是生長(zhǎng)年份越久越好，并不是越大越好。當(dāng)然，對(duì)每一支野山參個(gè)體而言，通常是生長(zhǎng)越久形體也會(huì)越大。
