低價收購上千噸甚至上萬噸大蒜囤入冷庫，囤積數(shù)月后價高時出手。在中牟，蒜商因今年蒜價暴漲至歷史最高水平而獲巨利，據(jù)說因此產(chǎn)生了六七位千萬富翁和不少百萬富翁。（5月11日《大河報》）
兩年前，一袋40斤的大蒜才兩三元錢，今年這袋大蒜要價200元。河南大蒜身價短時間內(nèi)暴漲100倍，大蒜價格真可謂稱得上“瘋狂”。那么 “瘋狂蒜價”的背后到底藏著何種“玄機(jī)”？
筆者以為導(dǎo)致“瘋狂蒜價”的原因主要來自于兩個方面。一個方面是客觀原因，今年的氣候因素確實(shí)造成了大蒜的減產(chǎn)。另一方面原因是非客觀原因，主要是過去“蒜賤傷農(nóng)”造成大蒜種植面積大量減少以及中間商此輪的囤積居奇、炒作蒜價。
客觀和非客觀兩方面因素互相結(jié)合，以致出現(xiàn)“瘋狂蒜價”。雖然大蒜不是我們的生活必需品，但是對于其價格的瘋漲，我們不能“熟視無睹”。作為一種農(nóng)副產(chǎn)品，如果任其價格大幅漲跌，必然帶來諸多弊端。
一是，如果任由蒜商炒作“蒜價”，導(dǎo)致蒜價暴漲，必然會給農(nóng)民傳遞一個脫離市場的信息，導(dǎo)致農(nóng)民來年盲目種植，從而改變大蒜市場的供求關(guān)系，來年必然導(dǎo)致蒜價暴跌，從而產(chǎn)生“蒜賤傷農(nóng)”的后果，蒜農(nóng)的利益將無法保障。
二是，“爆炒”蒜價必然導(dǎo)致通脹預(yù)期增強(qiáng)，從而引發(fā)CPI波動和民生焦慮。一個品種的農(nóng)產(chǎn)品上漲，有可能帶動整個農(nóng)產(chǎn)品的價格波動。如果任由投機(jī)資金過度炒作蒜價，“瘋狂蒜價”必然會引發(fā)CPI波動，增強(qiáng)民眾通脹預(yù)期，并導(dǎo)致民生焦慮。
那么，如何破解“瘋狂”蒜價背后的“玄機(jī)”？筆者以為，一方面，政府應(yīng)該加大對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，盡量減少自然災(zāi)害帶來的影響，不給中間商利用自然氣候情況進(jìn)行投機(jī)和炒作的機(jī)會；另一方面，各地方政府應(yīng)該幫助農(nóng)民做好生產(chǎn)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)布局，要大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，并建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，將田頭與市場有機(jī)結(jié)合起來。以防止農(nóng)民憑著“感覺”盲目擴(kuò)大種植面積，避免出現(xiàn)“蒜賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。
同時，地方政府要幫助農(nóng)戶建立行業(yè)協(xié)會等組織，逐步改變與中間商的單獨(dú)非長期合作狀態(tài)，要借助于農(nóng)業(yè)組織的集體談判與長期合約的保護(hù)，與中間商建立起對等的合作關(guān)系和利益分享關(guān)系。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國。社會穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)為大；社會安寧，農(nóng)業(yè)為先。在農(nóng)業(yè)、農(nóng)民問題上，從來沒有小事。只有采取切實(shí)有效的措施以避免農(nóng)副產(chǎn)品價格的大起大落，才能切實(shí)保障農(nóng)民的切身利益和務(wù)農(nóng)的積極性，才能消除因農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲而導(dǎo)致的民生焦慮。
（責(zé)任編輯：李志強(qiáng)）
