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美大腸桿菌毒潮擴(kuò)展 禍源塔可鐘上海開(kāi)店

[ 2006-12-08 09:47 ]

 

上海市民在塔可鐘店外排隊(duì)等候

環(huán)球在線消息:曾令美國(guó)餐桌染上“毒潮”的大腸桿菌近來(lái)又一次席卷全美多個(gè)州,已在新澤西、紐約州和賓西法尼亞等州造成至少65人染病,美國(guó)著名的墨西哥風(fēng)味快餐連鎖店塔可鐘的綠蔥則被鎖定為致病源。塔可鐘公司6日宣布,該公司在全美5800家的連鎖店已不再使用可能被大腸桿菌污染的綠蔥。

綠蔥疑為致病源連鎖店下禁令

大腸桿菌再次在美國(guó)多個(gè)州爆發(fā),各州及聯(lián)邦的衛(wèi)生官員已展開(kāi)聯(lián)合調(diào)查,檢查結(jié)果將治病源頭鎖定在綠蔥身上。檢查人員在綠蔥中發(fā)現(xiàn)了O157:H7大腸桿菌,這是出血性大腸桿菌的主要菌型,產(chǎn)生的毒素可以導(dǎo)致嚴(yán)重疾病。

塔可鐘公司6日發(fā)表聲明稱,“現(xiàn)在只是初步檢測(cè)結(jié)果,并沒(méi)有最后確定,但三例綠蔥樣本中的大腸桿菌檢測(cè)確實(shí)都呈陽(yáng)性”。為以防萬(wàn)一,公司立即向衛(wèi)生部門(mén)和各連鎖店通報(bào)了情況,并決定全美5800家連鎖店都不再使用綠蔥。

由于患者中多人曾在塔可鐘用餐,因此上周就有塔可鐘快餐店被感染的懷疑。該公司因此關(guān)閉了位于賓州蒙哥馬利縣的9家快餐店,并表示除非衛(wèi)生官員同意,否則不會(huì)重新開(kāi)張。此外,3家分別位于新澤西州南普萊恩菲爾德、愛(ài)迪生和富蘭克林鎮(zhèn)的塔可鐘店也在關(guān)閉中,有關(guān)人員在店內(nèi)進(jìn)行清潔、消毒。而紐約州長(zhǎng)島的8家塔可鐘店則在關(guān)閉一天后,于5日重新開(kāi)業(yè)。

在感染人數(shù)較多的新澤西州,衛(wèi)生部門(mén)已建議該州的塔可鐘快餐店銷(xiāo)毀所有的庫(kù)存食物,并清掃店內(nèi)的各種設(shè)施。那些可能感染的則被要求接受檢測(cè),一旦結(jié)果呈陽(yáng)性應(yīng)立即與工作環(huán)境隔離開(kāi)來(lái)。

據(jù)悉,有關(guān)部門(mén)對(duì)這次大腸桿菌爆發(fā)源頭的排查工作還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行,預(yù)計(jì)將會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

查源頭最重要供貨公司浮出水面

醫(yī)學(xué)專家表示,現(xiàn)在有關(guān)部門(mén)不應(yīng)只將目光放在餐館上,更要在食品供應(yīng)商中尋找這次大腸桿菌污染事件的源頭。目前,調(diào)查人員已在新澤西州、紐約州長(zhǎng)島、賓西法尼亞和特拉華州為塔可鐘連鎖店供應(yīng)原料的兩家食品供貨商展開(kāi)排查。它們分別是為塔可鐘供應(yīng)奶酪、肉類和農(nóng)產(chǎn)品的麥克萊恩食品服務(wù)公司,以及提供生菜、西紅柿和洋蔥的ReadyPac農(nóng)產(chǎn)品公司。塔可鐘公司日前證實(shí),該公司在美國(guó)東北部1100家連鎖店的牛肉、生菜和其他原料都來(lái)自于麥克萊恩食品公司。麥克萊恩公司律師則表示,該公司已與新澤西州的食品與藥品監(jiān)督管理局展開(kāi)聯(lián)合調(diào)查。

相關(guān)鏈接 上海也有塔可鐘

塔可鐘是目前世界上規(guī)模最大的提供墨西哥式食品的連鎖餐飲品牌,隸屬于百勝全球餐飲集團(tuán)。塔可鐘在全美有數(shù)千家連鎖餐廳,并在世界其它國(guó)家和地區(qū)也有長(zhǎng)足的發(fā)展。

塔可鐘由格蘭·貝爾于1962年創(chuàng)辦。第一家塔可鐘餐廳建立于加利福尼亞州的東尼市,從此,塔可鐘逐漸發(fā)展成為美國(guó)最受歡迎的墨西哥風(fēng)味餐飲連鎖品牌。塔可鐘的各家餐廳每周為全球超過(guò)5500萬(wàn)名顧客提供服務(wù),平均每周有1.45億人會(huì)看到一次塔可鐘的電視廣告,這個(gè)數(shù)字約為美國(guó)人口的一半。

目前,塔可鐘作為百勝全球餐飲集團(tuán)旗下的第三大品牌,是繼肯德基、必勝客品牌之后引入中國(guó)市場(chǎng)的又一異域美食,在中國(guó)的上海和深圳等地開(kāi)有分店。

(編輯:王晶 來(lái)源:新華網(wǎng))