近日，國(guó)內(nèi)新聞媒體曝光了發(fā)生在部分省市的“假羊肉、罌粟火鍋底料、毒生姜”等一系列食品安全事件，食品安全再度成為熱議話題。12日，記者從市食品安全辦公室了解到，為凈化食品市場(chǎng)，確保百姓食品安全，天津市從即日起在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)。有關(guān)負(fù)責(zé)人還表示，按照已實(shí)施的《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》，對(duì)于生產(chǎn)、銷售有毒有害食品和在監(jiān)管中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊等行為，依法追究相關(guān)責(zé)任人刑事責(zé)任。

生產(chǎn)銷售有毒有害食品將追究刑責(zé)

即日起，天津市將在種植、養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、流通、餐飲以及進(jìn)出口等各環(huán)節(jié)全面開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查。市內(nèi)六區(qū)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)菜市場(chǎng)、超市、餐飲企業(yè)和出租房的風(fēng)險(xiǎn)排查，特別是要做好與環(huán)城四區(qū)接合部的風(fēng)險(xiǎn)排查。環(huán)城四區(qū)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、城鄉(xiāng)接合部出租房的食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。涉農(nóng)區(qū)縣重點(diǎn)做好種植、養(yǎng)殖、畜禽屠宰，特別是生豬屠宰等環(huán)節(jié)、出租房和省際接合部的食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。

此次食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)，是以旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、學(xué)校周邊等為整治的重點(diǎn)區(qū)域；以學(xué)校食堂、工地食堂、集體用餐、大中小型餐館、農(nóng)家院、賓館飯店、各類食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、小食品店、馬路攤點(diǎn)、大中小型超市等為整治的重點(diǎn)單位。此外，本市還將強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的緊密銜接，對(duì)于生產(chǎn)、銷售有毒有害食品和在監(jiān)管中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊等行為，依法追究相關(guān)責(zé)任人刑事責(zé)任。

檢查品種包括八類 涵蓋地溝油及火鍋底料

重點(diǎn)檢查品種共包括八類。第一類是肉及肉制品。天津市將重點(diǎn)對(duì)豬、牛、羊等畜類產(chǎn)品進(jìn)行整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣牛羊肉及其制品、私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為，嚴(yán)懲出售和屠宰病死畜禽等違法犯罪行為。第二類是地溝油。重點(diǎn)打擊餐廚廢棄物違法違規(guī)收、運(yùn)、處的行為；堅(jiān)決打掉地溝油煉制黑窩點(diǎn)；嚴(yán)防地溝油回流餐桌。第三類是火鍋底料。重點(diǎn)打擊在火鍋底料中的非法添加等違法行為，特別是在火鍋底料中非法添加罌粟、羅丹明B、蘇丹紅等。第四類是果蔬農(nóng)藥殘留。重點(diǎn)對(duì)有機(jī)磷、氨基甲酸脂類等農(nóng)藥殘留進(jìn)行專項(xiàng)整治，嚴(yán)防有毒有害初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品上市銷售。第五類是水產(chǎn)品。重點(diǎn)對(duì)硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素等藥物殘留和注膠蝦進(jìn)行專項(xiàng)整治。第六類是添加劑。加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題的治理力度，全面排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題。第七是酒類。重點(diǎn)是嚴(yán)格酒類的生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)禁銷售和使用來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期限以及假冒偽劣的酒類。第八類是調(diào)味品。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食用鹽、味精、食醋、醬油、料酒等調(diào)味品的整治力度。（完）