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葡萄酒莊是歐洲葡萄酒的“名片”,如今在中國的各主要葡萄產(chǎn)區(qū)“酒莊”如雨后春筍般冒出來。葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家說,中國正進(jìn)入葡萄酒莊的“戰(zhàn)國時(shí)代”。
昨天正在新疆參加張?jiān)0捅D芯艟魄f開業(yè)儀式的中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才對(duì)《中國日?qǐng)?bào)》說:“發(fā)展酒莊是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然選擇,張?jiān)9疽呀?jīng)做了很好的典范,引領(lǐng)了中國葡萄酒莊的發(fā)展?!?/p>
中國葡萄酒市場目前平均以年20%的速度迅速增長,中國葡萄酒的消費(fèi)量目前位于世界第五位。預(yù)計(jì) 在2020 年,中國市場對(duì)葡萄酒的需求量將成為世界第一。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)資料顯示,去年全國葡萄酒的產(chǎn)量達(dá)13.8億升,同比增長16.9%。而國際葡萄酒與烈酒調(diào)查機(jī)構(gòu)(International Wine and Spirit Research)預(yù)測,到2014年,中國葡萄酒消費(fèi)量將再度增長20%,達(dá)1.264億箱。
根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數(shù)據(jù),去年中國消費(fèi)漲幅為9%,達(dá)178萬千升,較2008年增長了27%。而全球去年葡萄酒消費(fèi)量達(dá)2450萬千升,微增0.6%。中國成為全球葡萄酒消費(fèi)增長引擎。
中國目前葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)集中在山東、吉林、遼寧、河南、河北、新疆、寧夏、陜西等省區(qū),其中,山東省去年葡萄酒的產(chǎn)量達(dá)4.67億升,同比增長6.49 %,占全國總產(chǎn)量的33.81 %。
正是中國葡萄酒市場的持續(xù)火爆,帶來了中國葡萄酒莊的建設(shè)熱潮。
“中國發(fā)展葡萄酒莊僅有10多年的歷史,但是近年來越來越多,未來幾年酒莊將呈爆發(fā)式增長?!?葡萄酒鑒賞雜志主編陳耀明說。
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