電子魔方展示川菜精華

10月13日，“為川菜帶鹽—中國(guó)?川菜文化體驗(yàn)館宣傳語(yǔ)和旅游攻略征集活動(dòng)”頒獎(jiǎng)儀式在郫縣舉行。旅游攻略、宣傳語(yǔ)征集方面各有五名網(wǎng)友獲獎(jiǎng)。宣傳語(yǔ)“展川菜千年文化，傳巴蜀美食之魂”獲得的投票數(shù)最高。

郫縣安德鎮(zhèn)位于成灌走廊中部，人文歷史厚重，交通便利，屬成都市“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”范圍。中國(guó)?川菜文化體驗(yàn)館位于郫縣安德，建設(shè)面積4000余平方米，有川菜印象、川菜魅力、郫縣豆瓣、川菜產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)代川菜百年史五個(gè)展示區(qū)及川菜特產(chǎn)購(gòu)物商場(chǎng)。

川菜“上墻”，吸引游客

整個(gè)場(chǎng)館“以川菜為題，以豆瓣為魂”濃縮了川菜三千年的文化歷史，再現(xiàn)了中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝三百年的風(fēng)雨歷程。

場(chǎng)館內(nèi)大量由硅膠制作而成的仿真“川菜”形成展示墻，精美逼真，讓游客垂涎欲滴。同時(shí)，體驗(yàn)館內(nèi)還有包括物件陳列、浮雕、模型等表現(xiàn)形式，很多川菜調(diào)味品的“真材實(shí)料”也被搬進(jìn)展廳，供游人參觀了解。

此外，場(chǎng)館特別注重動(dòng)態(tài)文化展示，運(yùn)用各種現(xiàn)代科技手段展示川菜發(fā)展歷史、文化傳承、特性等。運(yùn)用的高科技產(chǎn)品中，包括味覺(jué)博士和電話按鍵咨詢。只要把一種調(diào)味品放到熊貓形狀的味覺(jué)博士鼻子旁，它就能馬上分辨出調(diào)味品的名稱、特性；而電話按鍵咨詢?cè)O(shè)有四川話和普通話，按任意鍵可咨詢川菜烹飪技法。

據(jù)介紹，自3月份中國(guó)?川菜文化體驗(yàn)館開(kāi)館以來(lái)，前來(lái)參觀的游客達(dá)到6萬(wàn)人次，預(yù)計(jì)今年底會(huì)超過(guò)10萬(wàn)。去都江堰-青城山旅游觀光的有人很多會(huì)來(lái)此旅游。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，計(jì)劃以安德鎮(zhèn)為核心，將郫縣打造成產(chǎn)業(yè)核心區(qū)和綜合性旅游景區(qū)。在安德鎮(zhèn)，川菜文化體驗(yàn)、美食體驗(yàn)、購(gòu)物將全部實(shí)現(xiàn)。（記者 李渝 賴力）

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