鮮活肥美、體大豐健，綠色無(wú)污染的盤(pán)錦稻田蟹

2012年9月，沈陽(yáng)盛貿(mào)飯店推出秋季新鮮稻田蟹禮。

沈陽(yáng)盛貿(mào)飯店香宮中餐廳的廚師團(tuán)隊(duì)優(yōu)選鮮活肥美、體大豐健，綠色無(wú)污染的盤(pán)錦稻田蟹，精心烹制成蟹粉燴豆腐、河蟹燉倭瓜等創(chuàng)意招牌菜，讓賓客暢享稻田蟹的鮮嫩美味。

據(jù)介紹，香宮稻田蟹禮以保留海鮮的美味及營(yíng)養(yǎng)為宗旨，臻選新鮮健康之稻田蟹，以熟稔的家常烹飪手法，將稻田蟹的豐美甘爽、鮮嫩柔滑融為一體，呈現(xiàn)出一道道豐美又不失親和的稻田蟹宴。

稻田蟹學(xué)名中華絨鰲蟹，又稱(chēng)河蟹，屬名貴淡水產(chǎn)品，以肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美著稱(chēng)，同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（記者 張彤彤）