■網(wǎng)絡(luò)食品問題

網(wǎng)上賣家傍大牌吸引眼球

如何在網(wǎng)上眾多店鋪和同類產(chǎn)品中脫穎而出、吸引眼球和更多點(diǎn)擊量，“傍大牌”是常見的套路之一。

在淘寶網(wǎng)首頁(yè)輸入“稻香村”三個(gè)字，共顯示出353家有此類食品銷售的店鋪。在一家網(wǎng)店頁(yè)面，記者看到，主打大米、蔬菜、干果的同時(shí)，也銷售有十余種稻香村點(diǎn)心，包括酥口松、棗泥松、糖火燒等。賣家表示，所售稻香村點(diǎn)心和專柜“一模一樣”，均為當(dāng)天稻香村專賣店購(gòu)買，冬天保質(zhì)期25天左右。

記者下單次日，該賣家致電表示，記者購(gòu)買的兩款食品專柜無(wú)貨，需更換為其他品種。

網(wǎng)上“稻香村”和實(shí)體店什么關(guān)系？食品質(zhì)量是否過(guò)關(guān)？北京稻香村總部的工作人員表示，公司所有糕點(diǎn)都是通過(guò)門店銷售，從未在網(wǎng)上開店或授權(quán)任何人在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)其公司產(chǎn)品，此前也接到過(guò)消費(fèi)者來(lái)電咨詢“網(wǎng)店是否是其真身”，不排除“掛羊頭賣狗肉”者。因網(wǎng)上銷售多屬個(gè)人行為，一方面，消費(fèi)者很難“分辨真?zhèn)巍?；另一方面，糕點(diǎn)會(huì)在購(gòu)買、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中存在衛(wèi)生安全隱患，因此建議消費(fèi)者還是到稻香村專柜購(gòu)買。

生產(chǎn)許可證編號(hào)欄多空白

我國(guó)對(duì)食品生產(chǎn)實(shí)行準(zhǔn)入制度，但在魚龍混雜的網(wǎng)絡(luò)食品銷售大軍中，商家們多用各種噱頭的廣告和精美包裝來(lái)為產(chǎn)品代言，而對(duì)于該產(chǎn)品的安全保障“身份證”——由質(zhì)監(jiān)部門發(fā)放的食品生產(chǎn)許可證的有無(wú)，消費(fèi)者們并不那么重視，主要看賣家信譽(yù)度和買家評(píng)價(jià)。

一款在產(chǎn)品圖片上標(biāo)有“熱賣”字樣的“臺(tái)灣特產(chǎn)黑糖麥芽餅”的產(chǎn)品介紹里，只顯示該產(chǎn)品由升田食品有限公司生產(chǎn)，廠址、配料表、保質(zhì)期等內(nèi)容一應(yīng)俱全，但生產(chǎn)許可證編號(hào)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)兩欄則為空白。

對(duì)此，“100%臺(tái)風(fēng)味”的賣家表示，“（這兩個(gè)號(hào)）有，所有能賣的臺(tái)灣食品都是比較有名的才拿過(guò)來(lái)大陸賣的”，還給記者出示了另一個(gè)“正品保證假一罰萬(wàn)”的產(chǎn)品頁(yè)面，但同樣未顯示生產(chǎn)許可證編號(hào)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

食品包裝散漏買家不敢吃

網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)者來(lái)自五湖四海，因此長(zhǎng)途運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致部分包裝不嚴(yán)的商品破損、散漏。一家網(wǎng)店的原味酸奶酪人氣頗高，但近期購(gòu)買者的20條評(píng)論中，有4條表示“包裝散漏致奶酪遺撒”。

“打開箱子，我看到一個(gè)空袋子，我正納悶兒呢，原來(lái)全撒到外面去了?！币晃痪W(wǎng)友如此抱怨，引發(fā)了共鳴，“袋子質(zhì)量太差，有開口的。食品的味道還可以。”“買了3包全散了，好失望?！币蚴侵苯尤肟诘氖称?，怕紙盒和外包裝不潔凈導(dǎo)致細(xì)菌污染，部分買家表示“不敢吃”。

無(wú)獨(dú)有偶，購(gòu)買該商鋪另一款“醬烤魷魚條”的網(wǎng)友表示，“買了兩包，一包是好的，一包情況就不怎么樣，里面有頭發(fā)，還有漏油”，經(jīng)過(guò)與客服溝通方得以解決。

多名賣家均表示，在發(fā)貨前會(huì)盡可能地保證包裝完整，且出貨前會(huì)進(jìn)行檢查，但運(yùn)輸過(guò)程中難以保證“萬(wàn)無(wú)一失”，一旦有問題會(huì)進(jìn)行相關(guān)處理。

查閱各種食品的買家評(píng)價(jià)可知，“泄漏”是散裝類食品存在的主要問題之一，此過(guò)程中可能導(dǎo)致的食品被細(xì)菌污染的風(fēng)險(xiǎn)較大。此次，市疾控中心啟動(dòng)的網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)測(cè)中，特將熟肉制品（醬鹵肉、熏燒烤肉、肉松、肉干等）列為監(jiān)測(cè)重點(diǎn)對(duì)象之一，作為日常監(jiān)管中安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品，是否含有致瀉大腸埃希氏菌是此類散裝食品中必查的項(xiàng)目。