第四，春節(jié)前后是傳統(tǒng)的豬肉銷售旺季，國家拋售了一批儲(chǔ)備豬肉。6月份進(jìn)入了一年中的銷售淡季，國家開始收購豬肉，在補(bǔ)充庫存量的同時(shí)，也不可避免地減少了市場的供應(yīng)量。
中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所的研究員李國祥在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)說，豬肉的短缺問題不是說解決就能解決的，生豬養(yǎng)殖業(yè)的恢復(fù)需要一個(gè)生產(chǎn)周期。
一是建議物價(jià)部門密切關(guān)注市場豬肉價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布價(jià)格信息，以正確引導(dǎo)養(yǎng)殖戶。
二是建議國家在養(yǎng)殖毛豬的河南、四川、陜西等大省建立經(jīng)驗(yàn)收合格的定點(diǎn)屠宰場，杜絕毛豬活體運(yùn)輸。
三是建議國家切實(shí)加強(qiáng)生豬疫病防控工作。抓好口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等生豬疫病的免疫，加強(qiáng)疫情監(jiān)測預(yù)警，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)管。同時(shí)加大對豬疫苗的研制、生產(chǎn)。
四是建議國家提高生豬規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平，優(yōu)化規(guī)模養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高大中型規(guī)模養(yǎng)殖場的比例。從而解決生豬散養(yǎng)帶來的問題。
來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 編輯：馬原
