秋風(fēng)起，蟹正肥。島內(nèi)的飯店、酒店紛紛掛出了蟹餐、蟹宴的招牌，吸引食客。

因種種原因在臺灣消失６年之久的大陸大閘蟹，今秋重新回到島內(nèi)的五星級賓館。每只５兩以上的叫價１２００元到１６８０元（新臺幣，下同）不等。不過島內(nèi)進口業(yè)者稱首批進口的大閘蟹來自太湖。他們說陽澄湖的大閘蟹很難拿到貨。

島內(nèi)海關(guān)提供的資料顯示，取得有關(guān)部門許可輸入的大陸大閘蟹，截至１０月５日共進口１１批，合計１４０４５公斤。

大約５年前臺灣開始養(yǎng)殖大閘蟹。據(jù)臺灣財政部門關(guān)稅總局蟹苗進出口數(shù)據(jù)估算，２０１２年島內(nèi)大閘蟹產(chǎn)值約９億元。業(yè)內(nèi)人士分析，大閘蟹正在成為臺灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的新興產(chǎn)業(yè)。

在上海海洋大學(xué)科技人員的幫助下，２０１２年苗栗養(yǎng)殖的大閘蟹已占全臺灣大閘蟹產(chǎn)量的３１％，位居第一。目前苗栗共有７８戶農(nóng)家從事大閘蟹養(yǎng)殖。

遺憾的是"漁業(yè)署"估計，今年島內(nèi)大閘蟹產(chǎn)量比去年減少７％，而且因為大閘蟹的等級必須超過４．５兩才算是特Ａ等級。能達(dá)到特Ａ等級的大閘蟹少之又少，所以平均價格都會增加一成，特Ａ等級的大閘蟹每斤售價高達(dá)２８００元，是島內(nèi)頂級食客的新寵。

其實肉質(zhì)鮮甜的臺東毛蟹，也是島內(nèi)食家的至愛。由于"八八風(fēng)災(zāi)"重創(chuàng)臺東，毛蟹數(shù)量銳減，毛蟹的價錢也漲到７００元起跳。

也有人鋌而走險，唯"蟹利"是圖。今年９月，島內(nèi)海關(guān)共緝獲三批自大陸走私進口大閘蟹，試圖以空運快遞管道輸入，合計３８２０公斤，市價約１６１萬元。（記者 何自力 林甦）