中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)中國(guó)在線消息：據(jù)四川省政府新聞辦介紹，以“四川泡菜與健康”為主題的中國(guó)·四川泡菜國(guó)際論壇將于7月18日在四川眉山市舉行。來(lái)自聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界糧食計(jì)劃署、國(guó)際農(nóng)發(fā)基金會(huì)的代表，以及中外泡菜專家、經(jīng)銷商、生產(chǎn)企業(yè)將圍繞世界泡菜、韓國(guó)泡菜、中國(guó)泡菜發(fā)展趨勢(shì)，四川泡菜特色與產(chǎn)品、歷史與文化、營(yíng)養(yǎng)與健康，四川泡菜國(guó)際化發(fā)展方向等內(nèi)容展開研討。
去年四川省泡菜產(chǎn)量達(dá)到100萬(wàn)噸，居全國(guó)第一，泡菜加工產(chǎn)值達(dá)到75億元，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)50%以上，遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐盟等近20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。全省年產(chǎn)值1000萬(wàn)元以上的泡菜加工企業(yè)有119家，占全省蔬菜加工企業(yè)的70%。
編輯：關(guān)曉萌 肖冠男 來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)四川記者站（記者 黃志凌)
